Θανατηφόρο εργατικό ατύχημα σε οικογενειακό οινοποιείο στη Θεσσαλονίκη

Θανατηφόρο εργατικό ατύχημα σημειώθηκε λίγο μετά το μεσημέρι σε οικογενειακό οινοποιείο, στην επαρχιακή οδό μεταξύ Λαγκαδά και Ασσύρου Θεσσαλονίκης, όταν 32χρονος άνδρας έχασε τη ζωή του -κάτω από άγνωστες, μέχ... Διαβάστε περισσότερα...

Συνάντηση Κόκκαλη με την Πανελλήνια Ένωση Πτυχιούχων Οινολόγων

Συνάντηση με αντιπροσωπεία της Πανελλήνιας Ένωσης Πτυχιούχων Οινολόγων πραγματοποίησε ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Βασίλης Κόκκαλης την Πέμπτη 16-02-2017, στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης κ... Διαβάστε περισσότερα...

Οι Άγγλοι οινοπαραγωγοί προωθούν γεωγραφική Ένδειξη για τους αφρώδεις οίνους

Το 2016, ο αμπελώνας της Αγγλίας κατέγραψε 2000 εκτάρια αμπελώνων και μια συνολική παραγωγή 5.000.000 φιαλών, για 130 οινοποιεία, των οποίων η ναυαρχίδα των προϊόντων είναι οι αφρώδεις οίνοι. Λαμβάνοντας υπ’ ό... Διαβάστε περισσότερα...

Γευσιγνωσίας οίνου μέσω… δορυφόρου!

Μια «έξυπνη» διαδικασία γευσιγνωσίας οίνου, που χρησιμοποιεί δορυφορικά δεδομένα για την αξιολόγηση της ποιότητας του κρασιού πριν και μετά από την εμφιάλωσή του, ανέπτυξαν τέσσερις επιστήμονες στη γειτονική Ιτ... Διαβάστε περισσότερα...

Η κατάταξη των εισαγόμενων κρασιών στις ΗΠΑ

Ο μεγαλύτερος καταναλωτής οίνων στον κόσμο, η αγορά των ΗΠΑ σαφώς κυριαρχείται από μια χούφτα εμπορικών σημάτων. Στο top 30 των εισαγόμενων οίνων, η γαλλική παρουσία είναι συνώνυμη σχεδόν με απουσία. Δεν είναι ... Διαβάστε περισσότερα...

Οδηγίες για οινοπαραγωγούς χωρικής οινοποίησης

του Ευθύμη Μπατιάνη - Γεωπόνος-Οινολόγος, M.Sc. Αμπελουργίας-Οινολογίας ΑΠΘ, Προϊστάμενος Τμήματος Φυτικής & Ζωικής Παραγωγής, Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας, Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας ΣΟΔΕΙΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑ... Διαβάστε περισσότερα...